D'aquí a dos anys, tretze després de l'enderrocament de l'antic restaurant, el Fortí de la Reina podria tornar a tenir un establiment de restauració a dins de les seves instal·lacions. Així serà si el projecte presentat pel propietari del Fortí per a obrir un nou restaurant de dues plantes a dins del monument, i ja presentat a l'Ajuntament de Tarragona, tira endavant.
Un nou restaurant que ara el Planejament Urbanístic de Tarragona aprovat l'any 2013 sí que contempla, al contrari del que regia quan l'antic establiment desenvolupava la seva activitat. Ara, i amb un projecte que ha d'estar totalment encaixat a la volumetria existent del monument, podrà tornar a oferir servei un cop aprovat per la Comissió de Patrimoni de la Generalitat. Una obertura que obligarà també al consistori tarragoní a fer diferents actuacions a la zona exterior.