La fava serà la protagonista gastronòmica de l’abril vallenc. La primera jornada dedicada aquest llegum vol posar en valor la cuina, les seves propietats i la varietat de plats i receptes que giren al seu voltant.El punt àlgid serà el dissabte dia 14 amb la celebració de la primera edició de la Favatada Popular a la plaça del Pati, i es preveu que se serveixin més de 800 plats de faves a la catalana i amb diferents activitats per a tots els públics. Durant la mateixa celebració es presentaran i se serviran els nous vins de la Cooperativa Agrícola de Valls i de la DO Tarragona, el rosat “Kesse” i el blanc “La Pera”. La Mostra de Cuina de les Faves als restaurants arrencarà abans, en concret el dia 9 d’abril i s’allargarà fins al 23. Durant aquestes dues setmanes, 16 restauradors incorporaran a les cartes un plat diferent d’aquest llegum.