La Residència Alt Camp de Valls ha rebut aquest matí 250 calçots amb Identificació Geogràfica Protegida (IGP) per als usuaris i treballadors. Es tracta d’una iniciativa d’un grup de productors i productores de calçots de Valls amb el suport del Departament d’Agricultura que reparteixen aquest producte a les 135 residències de gent gran del Camp de Tarragona i Lleida.

L’objectiu és agrair l’esforç dels equips de professionals i les persones grans  dels centres i compensar la pèrdua d’ingressos dels productors agraris a causa de la pandèmia. Juntament amb aquest producte tan tradicional i exclusiu del territori també es facilita un parell de receptes per potenciar els calçots com una verdura més als àpats de cada dia.