Aquesta web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem. Més informació.

Valls recuperarà la galeta de Sant Blai i la cassola de Dijous Gras

El Centre Cívic de Valls impulsa un cicle gastronòmic que té com a objectiu recuperar receptes tradicionals que, amb el pas del temps, han caigut en l’oblit. Aquest trimestre el cicle tindrà dues xerrades, una dedicada a la cassola de dijous gras, just abans de carnaval; i una altra amb protagonisme per la galeta de Sant Blai que tindrà lloc el 29 de gener al mateix Centre Cívic.

OkArran de la troballa de la recepta original en uns documents de Mossèn Ribas del 1917, diversos agents i persones de Valls han impulsat la recuperació d’aquest patrimoni gastronòmic. Entre ells, l’Institut Jaume Huguet s’ha encarregat de fabricar el motlle que ha de donar forma al dolç. A la galeta, que es beneïa pel Sant Blai, se li atribueix valor curatiu.

Canvia't al 39 a la TDT
tac12 newsletterSubscrigui's al butlletí de TAC12
per estar al dia de què passa al Camp de Tarragona 
 
  
Consentiment per al tractament de dades personals:

ENTITAT PÚBLICA EMPRESARIAL TAC12, és el Responsable del Tractament de les dades personals de l'Usuari i l'informa que aquestes dades seran tractades de conformitat amb el que disposa el Reglament (UE) 2016/679 de 27 d'abril de 2016 (GDPR), per la qual cosa li facilita la següent informació del tractament:

Fi del tractament: Suscripció al butlletí informatiu.

Criteris de conservació de les dades: Es conservaran mentre hi hagi un interès mutu per mantenir la subscripció al bloc.

Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers, excepte per obligació legal.

Drets que assisteixen a l'usuari: dret a retirar el consentiment en qualsevol moment. Dret d'accés, rectificació, portabilitat i supressió de les seves dades i de la limitació o oposició al seu tractament. Dret a presentar una reclamació davant l'Autoritat de Control (www.aepd.es) si considera que el tractament no s'ajusta a la normativa vigent.

Dades de contacte per exercir els seus drets: Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..