La cuina torrenca es reivindica amb una Mostra de Ranxets de rècord
Torredembarra
Dilluns, 25 Març 2019 10:12
La cuina de Torredembarra s’ha reivindicat aquest cap de setmana amb una nova edició de la Mostra de Ranxets que ha superat el nombre de degustacions servides arribant a les 1.500, 500 més que l'edició passada. Arrossos, caldereta de cananes, musclos a la marinera, fideus negres amb allioli, sípia ofegada i allipebre de pop roquer són els plats que es van poder degustar.
A l’envelat situat als Jardins de Cal Bofill també s’hi van celebrar tallers de cuina per a petits i grans i demostracions en directe. Amb tot, la proposta vol ser un aparador dels restaurants del municipi.
La mostra va presentar les elaboracions de 6 restauradors i van fer net, servint unes 200 tapes de cada proposta, arribant a una xifra rècord de gairebé 1.500 plats. Per arrodonir l'esdeveniment, l’oferta de cuina marinera es va amenitzar amb havaneres.