Els productes de proximitat protagonitzaran les noves jornades dels restaurants de la Part Alta

Nova iniciativa dels restaurants de la Part Alta de Tarragona per omplir locals en plena tardor. Dijous arrenca 100% TGN, unes jornades gastronòmiques que oferiran fins l'11 de novembre els restaurants de l'ARPA, l'associació de restauradors de la Part Alta. Oferiran 9 menús-degustació amb un protagonista: el producte local: oli de la DOP Siurana, arròs del Delta, mel del Perelló o Chartreuse de Tarragona.

És una iniciativa nova que neix per ampliar el ventall de propostes durant l'any.

Cada restaurant oferirà el seu menú d'entre 30 i 45 euros fet amb productes d'aquí com popets de Tarragona amb pebre vermell i patata de Prades o un fals ravioli de gamba de Tarragona a l'allet, i per postres, un flam de poma i Chartreuse amb carquinyolis de l'Espluga.