Per un dia, Tarragona és la capital mundial de la gastronomia. I diem mundial perquè, al capdavall, en pocs llocs es menja millor que a casa nostra. La gala d'entrega dels Sols Repsol, el màxim guardó estatal i equiparable a la guia Michelin, es fa per primer cop a Catalunya. Això vol dir que a casa nostra aquest dilluns hi han desembarcat les primeres espases de les cuines del país.

A l'arena de l'Amfiteatre, algunes estrelles mundials, com Eduard Xatruch, que feia d'amfitrió. També altres celebritats dels fogons com Nandu Jubany o Joan Roca. Entre les primeres espases catalanes, satisfacció per poder celebrar per fi els Sols Repsol a Catalunya. Amb tot, Jubany serà l'encarregat de l'aperitiu per a 800 persones que es repartirà aquest dilluns al vespre després de la gala al Palau de Congressos.

A L'EXPECTATIVA

La demarcació de Tarragona no té cap restaurant amb la màxima distinció, tres sols, però sí que en té un parell amb dos. Són Les Moles i Villa Retiro, tots dos a les Terres de l'Ebre. Ells han estat els encarregats de l'espectacular aperitiu a l'Amfiteatre. En clau encara més local, tenen un sol el Deliranto de Salou i l'AQ i el Terrat de Tarragona. Tots ells a l'espera de veure si algú suma un nou Sol a la demarcació o si algú augmenta els que ja té.