El Mercat Central de Tarragona tanca amb èxit la primera edició de la campanya "Tu compres, nosaltres cuinem!".

El recompte total ha estat de 1.200 racions de peix servides, on 850 s'han consumit al mateix recinte, i la resta per emportar-se a casa. El cuiner Txaber Allué ha sigut l'encarregat d'estar cada divendres i dissabte del mes de juliol cuinant de manera gratuïta una selecció de fins a 14 varietats de peix de les peixateries del mercat.

Aquesta iniciativa ha tingut l'objectiu de promocionar el producte de proximitat de Tarragona i ha estat destinada als tarragonins i tarragonines però també, a turistes. La implicació de peixateries el mercat i la seva col·laboració amb el projecte ha sigut un punt clau. Tant consumidors com treballadors reclamen que la campanya es mantingui tot l'any.