Salou ha viatjat al passat recreant un dels fets més importants de la història del municipi. Parlem de l'entrega de la carta de població l'any 1194 per part del rei Alfons II a Ximeno d'Artusella.

Aquest document va simbolitzar la possibilitat que els terrenys al voltant del port de Salou es poguessin explotar econòmicament i, sobretot, que s'habilités un mercat setmanal.

En aquest sentit, la plaça de Francesc Germà s'ha omplert d'una vintena de parades que recorden un mercadet medieval. Tot plegat, és un pas més en la voluntat de recuperar el passat i orígens del municipi.