Salou viu avui el seu dia gran de les festes de la segregació. El 30 d'octubre sempre arriba carregat d'actes a la capital de la Costa Daurada. Entre ells els més solemnes, com la missa i l'ofrena floral, diverses entitats i desenes de veïns del municipi participen d'aquest acte.

Més tard és el torn dels elements del seguici del municipi que omple els carrers del casc antic de música i balls.

El punt del migdia es porta a terme la gran paellada popular, centenars de veïns participen d'aquest dinar de germanor al parc Manuel Albinyana.