Els molins fariners de Montblanc són un importantíssim vestigi medieval del segle XIII. Estan situats a la riba del riu Anguera i visitar-los és una oportunitat d'or per conèixer com s'ho van fer els montblanquins per obtenir farina durant sis segles. Amb aquest propòsit, el Museu Comarcal de la Conca organitza des de l'octubre passat visites i activitats en aquest entorn.

El recorregut comença al Molí Xic, que està ensorrat, per acabar al Molí de la Volta i veure una peça clau de l'alimentació mediterrània al llarg de la història en ple funcionament. Des de la seva reobertura al públic els Molins de la Vila de Montblanc han rebut 165 visitants. Una xifra que es pretén potenciar amb l'organització de noves propostes vinculades a la natura i l'alimentació a l'edat mitjana.