Un trepat de la Conca rep per primer cop la màxima puntuació de la Guia Peñin

 

Un vi fet amb trepat, la varietat autòctona de la Conca, ha rebut per primera vegada la nota més alta de la prestigiosa Guia Peñin dels vins d'Espanya, en l'edició pel 2018. Es produeix al Celler Abadia de Poblet, en ple cor del monestir, propietat de l'empresa Codorniu. Aquest dilluns acaba la verema, i al seu interior, aquests dies els tècnics i enòlegs treballen intensament per l'elaboració dels nous vins. És on es fermenta la Font Voltada, un vi elaborat amb trepat, l'autòcton de la Conca, amb tècniques tradicionals que asseguren l'alta qualitat d'aquest vi, que es comercialitza a 40 euros l'ampolla.

Una vintena de vins la DO Conca, 5 dels quals fets amb trepat, s'han inclòs a la llista de vins excel·lents amb màxima puntuació a la Guia Peñin de Vins d'Espanya 2018, elaborats per grans empreses com Codorniu o Torres o per petits cellers, elaboradors i cooperatives de la comarca, que cada cop aposten més pel trepat.