La temporada d’estiu ja ha acabat però encara no hi ha dades definitives per poder fer un balanç del sector de l’hostaleria. Des de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Tarragona (AEHT)  però asseguren que els municipis costaners de Salou i la Pineda, aquest any pràcticament sense turistes, i la ciutat de Reus, que va patir els rebrots en ple estiu i diverses restriccions,  són els més afectats per la pandèmia.

En canvi les zones d’interior de la demarcació de Tarragona en què no hi ha hotels de grans dimensions ni tanta massificació han resistit millor la temporada.

De cara a l’hivern, l’associació aposta per organitzar 10 jornades gastronòmiques en diverses ciutats de diferents comarques de la demarcació per donar valor i potenciar la gastronomia.

Tot i que el sector viu moments complicats des de l’entitat treballen per posicionar la gastronomia com un referent a la demarcació.  En aquest sentit, l’associació  ha inclòs aquest dimarts al Consell d’Expert els dos nous restaurants amb el reconeixement Sol Repsol, el Celler de l’Arbocet i Ferran Cerro Restaurant.