En el primer programa de Vinum partim de la catedral del vi de Nulles, per explicar-vos com i qui elabora vins en àmfores submarines, és el projecte de S’anfora liderat per Xavi Belda i Diego Duran del Trosset de Porrera, tot seguit de la mà de Lluís Giralt de l’Incavi descobrirem els secrets ‘tècnics’ del MACABEU i farem un tast monovarietal al celler de Mas Vicenç. També Marta Ferré entrevistarà a la periodista especialitzada en enoturisme Ruth Troyano i acabarem el programa veient com s’usen les ovelles per despampolar vinyes.